Das Seminar zum Thema Alt ist nicht gleich Breikost – Essen und Trinken ist speziell aufbereitet für Pflegehilfskräfte und beinhaltet folgende Schwerpunkte:
- Die Bedeutung der Aktivität »Essen und Trinken«
- Das Problem der Mangelernährung in der geriatrischen Pflege
- Anorexie in der Pflege älterer Menschen
- Schluckbeeinträchtigungen und Aspirationsgefahr
- Beeinträchtigungen der Kauleistung und Xerostomie
- Selbstversorgungsdefizite
- Mangelhafte Verwertung der Nahrung
- Unterstützung bei der Nahrungs- und Getränkeaufnahme